Bon - fire bålkøkken

 
Mobilt bålkøkken
 
blev årets nyhed
 
 
 
Et let og flytbart bålkøkken,
hvor al mad kan laves, 

blev favoritten hos Gør-Det-Selv-Bladet.

 

Gør-Det-Selv-Bladet har netop kåret ”Det mobile bålkøkken” som Årets Nyhed. Bladet lagde især vægt på to markante egenskaber: Al mad kan laves på denne grill samt at den nemt kan flyttes rundt i haven, på terrassen eller tages med på stranden.

 

”Det mobile bålkøkken” er et fuldt udrustet køkken med gryde, pande og pandekage-pande lige til at opsætte over bålet. Det betyder, at al slags mad nu kan laves udendørs, og ikke kun som hidtil grillmad og snobrød.

Kartofler eller grønsager sættes over i gryden, allerede mens der er flammer i bålet. Når der kommer gløder, grilles kødet på den rummelige grillrist, hvor brød og eventuelt grønsager placeres i yderkanten. Panden anvendes til paella, pizza, eller til at stege kød mens der er flammer, så man ikke behøver at vente på gløderne.

 

Det er kokken René Stage, der sammen med vennen Torben Eriksen har udviklet og designet Bon-fire, som de har valgt at kalde deres mobile bålkøkken. Køkkenet består af tre ben, der er let at folde ud og sætte op over bålet, et emaljeret fyrfad specielt udviklet til bålkøkkenet, en stor grillrist og emaljeret Barbequepande, emaljeret pandekagepande på langt skaft og sidst, men ikke mindst den praktiske emaljegryde med ophængskroge. Alt sammen let at rengøre og transportere. Og så tåler bålkøkkenet både vind og vejr, da trebenet er malet i en varmefast maling og tilbehøret er emaljeret.